G. Roxin AB

MatL_Skafferi

Vad finns / bör finnas i vårt Skafferi – Senast uppdaterad v12 – 2023 (nu ”ganska” komplett)

Upplagd sida för att Vi skall veta m.t.p ev inköp
OBS – ALLA har här ett ansvar

OBS – Ifall Du vill fylla i/kommentera – Kontakta Göran (fotografen), så gör han en uppdatering s.s.h.k
OBS – Behöver något köpas in – kontakta Göran (Majen), så vi inte missar något

// Blå färg – Rubrik för produkt nedan / Röd färg – Ej ännu kollat ”innehåll”

Flytande	Mängd	Datum	Buljong/fond smaksättare	Mängd	Datum
Honung	300 ml	10-24	Fisk- Fisk-	120 ml 4 trn	07-23 09-23
Sirap ljus	1250 ml	06-24	Grönsaks- Grönsaks-	ml 10 trn	09-23
Sirap mörk	ml		Hummer- Hummer-	100 ml 130 ml	08-23 01-24
Olja			Höns-	2 trn
– Oliv	3 flaskor 1750ml	11-22	Kalv- Kalv-	200 ml	01-24
– Raps	500 ml	01-23
Asia Sesam olja	100 ml		Kyckling- Kyckling-	100 ml trn	07-23
Terijaki Sesam olja	ml		Kött- Kött-	ml 10 trn	04-23
Solros olja	ml ml		Ox-	180 ml	04-24
Go-chu-jang	gr
Vinäger			Ketjap Manis	80 ml
– Balsam	ml		Sambal	25 gr
– Balsamico	250 ml		Vit tryffel
– Rödvins			Tomatpure	150 gr	10-24
– Vitvins	250 ml	12-24	Chilisås
-Ris	125 ml	01-24	Senapspulver	gr
			Senapsfrön	gr
Citron extrakt	ml		Senap söt Dijon	80 ml
Ättika 12%			Soya japansk	120 ml
Tabasco	ml		Soya kinesisk	150 ml
Jordnötssmör	325 gr	11-23	Soya mushroom	100 ml
			Rött vin smaksättare	300 ml

Kryddor	Mängd	Datum	Övrigt	Mängd	Datum
Anis	gr		Mjöl	2000 gr	04-23
Arrowrot	gr		Grahamsmjöl	gr
Basilika	gr		Ljus redning	gr
Bikarbonat	40 gr	09-25	Maizena/Majs stärkelse	600 gr	02-25
Chili mix	gr		Majsmjöl	400 gr
ChiliPulver	gr		Mandelmjöl	150 gr	06-23
Curry	20 gr	02-24	Potatismjöl	gr gr
Dragon	gr		Vetemjöl	2000 gr
Enbär hel	gr		Socker
Franska örter	gr		Farinsocker	750 gr	02-26
Grillkrydda			Florsocker	700 gr	06-24
Gurkmeja	gr		Gelesocker	gr
Ingefära	20 gr	10-25	Rörsocker	300 gr
Kanel – pulver – hel	48 gr	09-24	Strösocker	1000 gr
Kapris	gr		Vaniljsocker	130 gr	08-24
Kardemumma kärnor	12 gr	09-24	JasminRis Matris	1500 gr 1000 gr
Kardemumma malen	gr		Riven kokus	200 gr	04-22
Korianderblad	gr		Bakpulver	215 gr
Kummin	gr		Vaniljpulver	gr
Kryddnejlika	gr		Havregryn	1400 gr	10-23
Körvel	gr		Sesamfrön skalade	150 gr	03-23
Lagerblad	gr		Rostad lök	gr
Mejram	gr		Vitlök	st
Muskot nöt	1 st	05-24	Gelatin blad	5 blad	10-24
Nejlika			Marsan vanilj
Oregano	gr		Chokladströssle	100 gr	03-23
Paprika	23 gr		Oboy chokladsås	gr
Peppar			Saltlakritssås	200 gr	12-22
Cayennepeppar	40 gr	06-25	Kakao
Citronpeppar	gr		Mandelspån rostade	gr
Fem peppar hel	gr		Sötmandel	gr
Grönpeppar hel	11 gr	02-26	Ströbröd	600 gr	04-24
Kryddpeppar – hel	25 gr gr	10-22	Sweet chili	300 ml	11-23
Rosé peppar hel	gr		Mörk choklad	gr
			Rispapper	150 gr	06-24
Svartpeppar – fin – grov – hel	31 gr 300 gr 70 gr	12-22 07-26	Dessertskålar 18 cl	12 st
Vitpeppar – hel – malen	30 gr	09-22	Smörpapper
Salt			Folieform/matlåd 4,5 dl 8,5 dl	9 st 5 st
– Flingsalt – Havssalt – Hjortronsalt – ”vanligt” salt	300 gr 600 gr		papper / folie bakplåtsP plastF alu-F	2 pkt 2 pkt 3 pkt
			Servetter röda Servetter vita	40 st 80 st
Rosmarin	gr		Plastglas champ snaps dricks kaffe	st st st st
Salladskrydda	gr		Kaffe	2 kg
Saffran hel	gr		Kaffefiler	120 st
Salvia			Sopp plastpåsar	2 st
Sesamfrö	30 gr	11-23	Fryspåsar 2 lit 3 lit	2 pkt 3 pkt
			Spritspåse	2 pkt
Timjan	gr		Öl	3 st
Vallmo frö	gr		Hallonsylt	gr
			Mandolin	1 st

tillbaka