MatLaget – Old Stuff

Här visas det vi menymässigt haft förut (inkl några bilder).

Tycker du någonting saknas – Let me know!

2022	Förrätt	Varmrätt	Dessert	Bilder
22-12-07	Höstavslut
22-12-01	Övningsdags inför avslut	Och oj vad vi övade	En del är vi bra på . . .
22-11-17 PN	Toast med kräftröra Köket	Plankstek med oxkött Köket	Hemgjord vaniljglass med mango och hallon Köket
22-11-03 BW	Festlig pizza med kallrökt lax Tasteline	Salsicciapasta Arla	Blandad frukt med glass
22-10-20 JS	Pilgrimsmusslor med ärtkräm	Skaldjurslasagne med Ricotta och Tomat	Suverän paj Ica
22-10-06 HG	Jordärtskocks- soppa Arla	Fläskytterfilé Mari Bergman	Världens godaste Äppelsmulpaj
22-09-x GK	Tunnbröd med rökt kött och pepparrot Köket	Krämig och het fläskfilégryta Köket	Äppelpaj Ica.se
22-09-y BA	Krämig sparrissoppa	Sweet and Sour Fish and Sour Sauce	Gino bl.a med Banan, vit choklad

22-05-20	Våravslut från 5 maj	Valda rätter från 21 april	från 24 mars
22-05-05 BA	Mannerströms gubbröra Köket	Mannerströms pannbiff med lök Köket	Citrondessert med blåbärsmousse och mandelcrumble Köket
22-04-21 KR	Sesamstekta pilgrims- musslor med ingefära och salladslök	Lax i ugn med väster- bottenost och löjrom Extra – Vitvinssås	Klassisk gino med vit choklad
22-04-07 PN	Polsk sill	Vildmarksbiff med grönpepparsås	Cheesecake
22-03-24 GR	Gazpacho med bacon- chips och grissini Marie Bergman	Cornflakespanerade kycklingbröst, sotad vitkål och färsk svensk majs Vinet&Maten	Aprikospaj
22-03-10 HG	Spenat- och jordärts- frittala med räkor	Bräserade kycklinglår	Semmelkladdkaka
22-02-24 BW	Gossen i det gröna	Fisk- och skaldurs- soppa med citronaioli Köket	Chokladfondant med glass
22-02-1 JS	Supersmarrig och enkel förrätt	Fläskytterfilé med svamp- sås och tomatsallad	Budapestrulle

2021	Förrätt	Varmrätt	Dessert	Bilder
21-12-10	Förrätt med bresaola	Pasta al limone med krispig torsk	Snabb äppelkaka i glas ICA
21-11-25 GK	Krispig råraka med skagenröra och rom Köket.se	Stekt rödspetta med kapris & rödbetor Hemköpsbladet	Snabb äppelkaka i glas ICA
21-11-11 PN	Varm smörgås med kantarellstuvning	Coca-Cola marinerad fäskkarré	Konjakspäron med mintchokladsås
21-10-28 GR	En rent underbar norrlänsk förrätt Köket.se	Asiatisk mangosallad med pankohalloumi	Black magic muffins köket.se
21-10-14 HG	Förrätt med bresaola	Kryddig räkgryta	Teramisu
21-09-30 BA	Kantarellsoppa med parmesanchips och knapriga bacon köket	Kyckling med cashenötter Kokaihop.se	Karibisk ananas- dessert med kokus Allt om mat
21-09-16 BW	Fattiga riddare med Västerbottenost Coop	Pasta al limone med krispig torsk	Apfelstrudel Arla

2020	Förrätt	Varmrätt	Dessert	Bilder
20-03-19 ON
20-03-05 GR	Morötter med honung och ingefära Köket.se	Gärds goda Chicken Thaigryta	Stekta bananer med råsocker och glass
20-02-20 JS	Chévre chaud – gratinerad getost	Gräddig fisksoppa med räkor och saffran Köket.se	Koladröm köket.se
20-02-06 PN	Kokt Sparris med hollandaisesås och skinka	Gratinerade paprikahalvor och Pilaffris	Morotskaka
20-01-23 BW	Chévre chaud – gratinerad getost	Panerad schnitzel med potatissallad	Chokladcréme med hallon & chili
2019	Förrätt	Varmrätt	Dessert	Bilder
19-11-14 GK	Krispig råraka med skagenröra och rom Köket.se	Krämig och het fläskfilégryta Köket.se	Varma päron med frasigt toscaknäcke Köket.se
19-10-31 AH	Räksoppa med smak av Pernod Vinklubben Tre kronor	Krämig potatis- gratäng	Brittes äppelpaj ICA.se
19-10-17 KR	Tunnbröd med rökt kött och pepparrot Köket.se	Lyxig fiskgratäng med räkor och permesan	Snabb äppelkaka i glas ICA
19-10-03 JS	Cheévretoast med valnötter och honung Köket.se	Krämig italiensk kycklinggratäng Köket.se	Tiramisu Köket.se
19-09-19 HG	”Breasola” toast med pepparrot	Teriyaki kyckling	Chokladkaka utan mjöl
19-09-05 ON		Kålpudding	Hallongrottor
19-05-16 GK	Baconlindad sparris Mitt Kök	Ört- och vitlöksfylld kycklingklubba med tsatsiki/rostad potatis Mitt Kök	Madame Ediths kladdkaka/daim Mitt Kök
19-05-02 BA	Dekadenta veganmackan	Vegetarisk pasta	Citron- kladdkaka
19-04-04 PN	Welsh rarebit	Svenkgrytan	Citron och maräng- paj
19-03-21 GR	Borgmästaretoast med räkor Köket.se	Ssam dak bulgogi Köket.se	Créme brûlée med rommarinerad apelsin eller hallon- spegel Köket.se
19-03-07 BW	Pumpasoppa	Rostade grönsaker med hästfilé	Semlor
19-02-21 AH	Nordisk toast med ren-stek och löjrom	Grillat kött med dump- lings (Schweinebraten mit Knödel)	Vit chokladsoppa toppad med hokuspokussås
19-02-07 JS	Krispig råraka med skagenröra och rom	Biffstek med lök	Amerikansk äppelpaj
19-01-24 KR
2018	Förrätt	Varmrätt	Dessert	Bilder
18-12-14	Höst-avslut Highlight – vår meny	+ Super Rosmarinsås kokaihop.se
18-11-29 BW	Chêvretoast med apelsin och honung Köket.se	Biff på ryskt vis Middagstipset	Chokladmousse med hasselnötter och färska hallon Köket.se
18-11-15 HG	Tarteletter med rökt lax,rödlök & getost	Lammsmäcka	Chokladmouss med hallon & hasselnötter
18-11-01 BA	Gratinerad löksoppa	Kalvfrikadeller med citronsmak	Banana Sweet and sour
18-10-18 ON	Hollandaise-sparris	Kyckling i het sås	Banana Split Paj
18-10-04 PN	Betor med getostkräm	Fyllda lövbiffar	Godaste sockerkakan
18-09-20 GS	–	Rostbifffondue Majens fix	Frukt med glass och grädde
18-09-06 BW	Fisksoppa	Tonfisk med sesamfrön	Äpplen i gott sällskap

18-08-17 Avslut	Hos GöranR	Grillat – bl.a Kyckling / Fläskytterfilé	Vaniljvisp med daim och hallon
18-05-17 AH	Vit sparris a la Anders	Laxpudding Arla	Punschgratinerade jordgubbar Arla
18-05-03 JS	Bruschetta	Biff Rydberg	Brödpudding med Aprikoser
18-04-19 GR	Stekt sparris med balsamvinäger och parmesan Zeta	Lammytterfilé med getostgratäng Tasteline.se	Vit chokladkräm med rabarber och mandelkrisp
18-04-05 KR	Toast Skagen koket.se	Sjötunga med örtvinssås Koket.se	Marängsviss med flamberad banan Koket.se
18-03-22 GK	Smörrebröd med rostbiff, dijonkräm, pepparrot och karamelliserad lök	Svampfyllda lövbiffsrulader	Marängtäckta päronhalvor
18-03-08 HG	Permsanpanerade pilgrimsmusslor med ärt- och wasabimajjo	Fläskfilégratäng med allt av det goda	Vit kladdkaka med Philadelphia- frostning o hallon
18-02-22 BA	Ägg Florentine	Kotlett med rysk sås	Banana sweet and sour
18-02-08 PN	Polsk sill	Röding med saffranskräm	Konjakspäron med mintchokladsås
18-01-25 BW	Laxfrestelse	Kyckling med madeirasås	Ungskakat mandeläpple

2017	Förrätt	Varmrätt	Dessert	Bilder
17-12-08 Avslut	Smått tilltugg passande till vitt bubbel // Jordärtskockssoppa	File mignon Black	whiteKaka ”special”
17-11-30 AH	Karljohansvamp- soppa Tasteline.se	Risotto med Hjärtmusslor Ica.se	Aladdins Drömkaka Arla
17-11-16 GR	Jordärtskockssoppa med picklad rödlök, löjrom och rostade hasselnötter Landleys kök	Sashimi på Tonfisk och ”Flammad” isbergs- sallad Köket.se	Apelsiner med kryddig sirap köket.se
17-11-02 BA	Toast Örlen Köket.se	Fläskfilé med gorgonzola	Jordgubbar med grönpepparsås köket.se
17-10-19 JS	Smördegsrundlar med champinjoner & rostad lök	Fiskgryta med torsk, tomater och saffran	Björnbärspaj med vanilj
17-10-05 KR	Räkor al pil-pil Köket.se	File mignon Black & white Köket.se	Ugnsbakade äpplen med mandelmassa Köket.se
17-09-21 ON	Kräftsoppa	Piggvar	Mascarponekräm med nektarin & Hallonsås
17-09-07 GK	Stekt grön sparris med löskokt ägg	Biffar, rullar, paj & gratäng	Rulltårta med tvist
17-08-24 HG	Carpaccio på zucchini	Risotto med skaldjur	Mobergs goda Gimo
17-05-04	Smått tilltugg passande till vitt vin	Pasta	Lakritspannacotta
17-04-20 ON	Champinjonbröd	Lövbiff med grönsakscréme	Banana Split paj
17-04-06 AH	Sparris med skinka och hollandaisesås	Ugnsbakad Lax med Champagnesås	Mangokladdkaka
17-03-23 PN	Falsk hummersoppa	Lammkotletter med vitlökskräm och lökpotatisICA.se	Chokladmousse
17-03-09 GR	Ljummen tofusallad med rödbetor, dadlar och blodapelsin Köket.se	Sashimi på tonfisk med blomkålsmos Köket.se	Kex, ost och vin
17-02-23 JS	Räksoppa med väster- bottenflarn	Piccata med saffranris och tomat- och basilikaröra	Budapestrulle
17-02-09 BA	Morotssoppa med rå ingefära och avokado Köket.se	Wienerschnitzel Köket.se	Lyxiga chokladfon- anter med smakKöket.se
2016	Förrätt	Varmrätt	Dessert	Bilder
16-11-24 KR	Krämig, sagolik kräftsoppa	Fiskrullader i saffransås Mitt kök	Gammaldags chokladpudding med punchgrädde Köket.se
16-11-10 ON	Bakat avokadoägg med lax och chili ICA.se	Chilikyckling Eget	Banana Split Paj
16-10-27 DK	Kryddstekta räkor med soja- och chilidip Arla.se	Lax med röd curry, ärtor och spenat Arla.se	Enkel äppelpaj Arla.se
16-10-13 BA	Per Mobergs sparrissoppa Köket.se	Fläskfilérullader med rotmos och gräddig cidersås Köket.se	Knäckig hallonpaj med glass Köket.se
16-09-30 DK	Kokta rödbetor med chevre	Fläskfilé gryta	Nötpaj med apelsin- smak
16-09-16 HG	Quesadillas med kantareller och västerbottenost	Rostad potatis med fänkål, rökt lax och pepparrots- créme	Stekta äpplen med syrlig créme fraiche och havreflarn
16-09-02 JS	Toast skagen Spisa.nu	Coq Au Vin TouchOfTaste	Citronkaka Bravardag.se
16-05-27 Avslut	Toast Skagen Moberg	Bergtunga i vitvinssås Moberg	Smuldeg till paj
16-05-12 JS	Toast Skagen Moberg	Sjötunga i vitvinssås Moberg	Smuldeg till paj
16-04-28 GR	Chevrègratinerade gul & rödbetor med päronchutney och rostade hasselnötter Tasteline.se	Snabb Thaigryta med kokosmjölk Tasteline.se	Jordgubbar med sötad gräddfil, maräng och örter Tasteline.se
16-03-30 GK	Pannkaksrulle med räkor Köket	Fläskfilé i krämig dragon- och senapssås Köket	Leilas banankaka
16-02-18 PN	Fylld gratinerad Aubergine	Lammspett med örtsmör	Ugnsstekta äpplen med Äkta vaniljsås
16-02-04 DK	Kokt sparris med hackat ägg och brynt smör Arla	Ingefära- och Chilikyckling Arla	Krämig nötkaka med Apelsingrädde Arla
16-01-21 KR	Per Morbergs Sparrissoppa Recept.nu	Kokt torsk med brynt smör Arla	Chokladkräm med hallon, grädde och kamsmulor Mitt kök
2015	Förrätt	Varmrätt	Dessert	Bilder
15-12-11	Toscansk Hummersoppa	Baconfyllda lövbiff- rullader med ungsbakad potatis och färgglada tillbehör	Martinas mandelkaka med grädde och bär
15-12-03 IK	Toast Skagen Tasteline.se	Persikodoftande asiatisk gryta Matilda	Cheesecake med färska bär ICA.se
15-11-19 ON	Räkröra i smör- deg med caviar	Pasta med heta räkor	Tiramisu
15-11-05 GR	Minestrone- soppa svt.se/recept	Kållåda med rårörda lingon och chorizo svt.se/recept	Toscaäpplen med mascarpone- kräm svt.se/recept
15-10-22 JS	Matjesillröra Matklubben.nu	Räklasagne	Amerikansk pecanpie Mitt kök
15-10-08 AH	Toscansk Hummersoppa	Musselpasta med krämig vinsås	Mazaruner med lingonfyllning
15-09-24	Krämig blomkåls- soppa med bacon Recept.nu	Baconfyllda lövbiff- rullader med ungsbakad potatis och färgglada tillbehör Recept.nu	Knäckig hallonpaj med glass Recept.nu
15-09-10	Gubbröra	Lax med pepparrots- stomp och fänkålsallad Matkassen	Martinas mandelkaka med grädde och bär
15-08-27	Rostade rödbetor med varmrökt lax	Pasta Carbonara med bacon, äggula, parmesan och gröna ärtor Lidl.se	Smakig paj
15-05-21 JS	Sparrissoppa med kräftor	Fläskfilé med risotto	Smulpaj
15-04-23	Toast med Chèvre Recept.nu	Per Mobergs västerbottenpaj Recept.nu	Kladdkaka Recept.nu
15-03-26	Toast Skagen	Pasta Carbonara med torrsaltat bacon	Fruktsallad med mango och ananas ICA.se
15-03-12	Krämig champinjonsoppa Tastline.se	Citronkyckling i ugn med grönsaker och fetaoströra Egen	Gino – frukt gratinerad med vit choklad Tasteline.se
15-02-26	Krämig blomkåls- soppa med bacon Matklubben.nu	Ciderkyckling med ris Recept.nu	Ananas i romlag med kokoskräm Recept.nu
2014	Förrätt	Varmrätt	Dessert	Bilder
14-12-12	Grön ärtsoppa med räkor	Saltimbocca a la Romana	Safrans- pannacotta
14-12-04	Fisksoppa med krondill och kräftor	Fläskfilegryta med grönpeppar	Safrans- pannacotta
14-11-20	Krämig hummersoppa	Sjötunga Walewska och pommes duchesse Recept.nu	God äppelkaka Eget
14-11-06	Caesarsallad MatTina	Viltfärsbiffar Per Moberg	Persikopaj Eget
14-10-09	Festlig räkentré	Krispig kokoskyckling	Blåbär & Pistaschmaräng Hemmets Vtidnig
14-09-11	Grön ärtsoppa med räkor. Allt om mat	Fläskfilé med tärnat bacon, balsamico och salvia. Allt om mat	Äppelpaj med vaniljsås. Allt om mat
14-05-08	Crêpes a la Prins Bertil Recept.nu	Oxfilé Provencale Recept.nu	Knäckig rabarberpaj Ica.se
14-04-24	Tonfiskröra	Kyckling i ugn med citrongräs och sesamris Ica.se	Blåbärspaj Ica.se
14-04-10	Laxcarpaccio Recept.nu	Krämig italiensk färsgryta med soltorkade tomater & citron	Tarte tatin med vaniljsås Recept.nu
14-03-27	Sparrissoppa med forellrom Recept.nu	Krebinetter (Danmark)	Citronpaj med marängtäcke efterratter.se
14-03-13	Gazpacho Recept – Zeta	Pizzata Milanese Recept – Zeta	Safrans- Pannacotta
14-02-27	Ansjovisbakelse med rödlöksmarmelad och surdegskrutong skånemerier	Sjötunga Walewska och pommes duchesse kokaihop.se	Snabb och enkel kladdkaka receptfavoriter.se
14-02-13	Räkcocktail med avokado- och mangosalsa matklubben.se	Lasagbe Bolognese recept.nu	Hot chocolate dessert med curryzabaione recept.nu
14-01-30	Morotssoppa med champinjoner	Raggmunk med fläsk	Banan in flames
2013	Förrätt	Varmrätt	Dessert	Bilder
13-12-13	kummig kantarell- och äppelsoppa	Älgbiffar med klyftpotatis och pepparrotslingon
13-11-21			Vinkokta päron på smördegbotten med vaniljkräm
13-11-07	Avokadosoppa	Clubstek med kantarellsås	Zabaglione tuttufrutti
13-10-24	Skummig kantarell- och äppelsoppa	Älgbiffar med klyftpotatis och pepparrotslingon	Halloweenbakelse
13-09-26	Toast Skagen	Tacopaj	Kladdkaka by Louise
13-05-16 Avslut hos GR	Jordgubbar med skumpa	Hästfilé m grillade grönsaker	Frasiga rabarber- bakelser
13-05-16	Melonsoppa med räkor och chili recept.nu	Gräddig fläskfilé- gryta recept.nu	Kladdkaka, Leilas recept recept.nu
13-04-25	Spicy tomatsoppa med basilika	Saltimbocca á la Romana	Frasiga rabarber- bakelser
13-04-11	Gubbröra	Pasta	Äppelpaj med hemgjord vaniljsås
13-03-14	Västerbottenpaj med sikrom	Biff stroganoff	Budapestrulle
13-02-28	insmakarens ost- soppa från egen tidning	Kasslergryta eget recept	Stracciatella- mousse recepten.se
13-02-14	Grillad halloumi med melansalsa	Thaimarinerad lax med gurkyogurt	Hallonlycka med fortune cookies
13-01-17	Insalata frutti di mare	Laxgratäng från Ö-vik	Lime- och Hallonpaj
2012	Förrätt	Varmrätt	Dessert	Bilder
12-09-13	Smördegsinbakad chévre	Pepprig fläskfilégryta med västerbotten gratinerad potatiskaka	Äppelcheesecake i glas med vit choklad
12-05-24	Carpaccio med pinjenötter	Stekt gös i vitvinssky	Schwarzwaldtårta
12-05-10	Chèvre chaud – gratinerad getost	Kycklinggratäng med dijonsenap och basilika	Glassrätt
12-04-26	Balsamico- gravad laxtoast	Kyckling- roulader med lök, persilja och bacon	Chokladfondant
12-04-12	Frasig råkaka med löjrom	Rosépepparfilé med klyftpotatis	Fyllda ugnstekta äpplen
12-03-15	Krämig Sillcocktail	Fisk o skal- djurssoppa	Sabayonne med mang och hallon
12-03-01	Rödbetssoppa med senapscrème fraiche	Fläskfilé- medaljonger m kantareller & timjan	Hallonsviss
12-02-16	Frittata ai pomodorini e basilico	Scaloppina al limone	Smörstekt ananas med vaniljglass och rostade kokos- flingor
12-01-19	Asiatisk kyckling- soppa	Fisk

tillbaka

MatLaget – Old Stuff

Tycker du någonting saknas – Let me know!

Och här lite ännu äldre

2011 2010